Safranbolu’ya bağlı Kırıklar köyünde aronya üretimi yapan Cihan Saymaz, yaklaşık 4 yıl önce başladığı üretimde ilk hasat dönemine ulaştı.
Bahçede Viking ve Nero cinsi yaklaşık bin 500 aronya fidanı bulunuyor. Bu yıl fidan başına ortalama 500 gram ürün alınması ve yaklaşık 750 kilogram rekolte elde edilmesi bekleniyor.
Aronya üretim alanı 25 dönüme çıkarılacak
Safranbolu’da aronya üretimine öncülük ettiklerini belirten Saymaz, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün fidan ve gübre desteğinden de yararlandıklarını söyledi.
Saymaz, “Şu anda 10 dönümlük alanda üretim yapıyoruz. Önümüzdeki yıllarda alanı 25 dönüme kadar çıkarmayı hedefliyoruz. Hem verimi hem de ürün kalitesini artırdıkça alanımızı da büyütmek istiyoruz” dedi.
Kilosu 500 liraya kadar çıkıyor
Yüksek besin değerine sahip aronya meyvesinin piyasada ilgi gördüğünü belirten Saymaz, ürünün kilogramının perakende piyasasında yaklaşık 500 liradan alıcı bulduğunu, toptan satış fiyatının ise daha düşük olduğunu ifade etti.
Saymaz, elde edilen ürünleri hem perakende olarak hem de oluşturacakları kendi markaları üzerinden tüketiciyle buluşturmayı planladıklarını kaydetti.
Çekirge sorununa tavuklu çözüm
Üretimde organik yöntemleri tercih ettiklerini belirten Saymaz, bahçede zirai ilaç kullanmadıklarını söyledi.
Zaman zaman çekirge sorunuyla karşılaştıklarını anlatan Saymaz, bu soruna doğal yöntemlerle çözüm bulduklarını belirterek, “Bahçeye tavuklar saldık. Tavuklar çekirgeleri yedi. İlaç kullanmadan ürün almaya çalışıyoruz. Şu anda bahçemizde tamamen organik üretim yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
Saymaz, önümüzdeki yıllarda üretim alanını genişleterek aronya üretimini ticari bir markaya dönüştürmeyi hedeflediklerini söyledi.
