İzmir’de Su Ürünleri Hali, 2025 yılında 51 bin 699 tonluk işlem hacmiyle Türkiye genelinde rekor kırdı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı hallerde yürütülen sıkı denetimler ve titiz çalışmalar sayesinde hem su ürünleri hem de sebze-meyve ticaretinde yüksek işlem hacimleri elde edildi. Sebze ve Meyve Hali ise 541 bin 823 tonluk işlemle yarım milyon ton sınırını aşarak İzmir’i Türkiye’nin gıda ticaretinin merkezi konumuna taşıdı.
Türkiye’nin Önde Gelen Gıda Ticaret Merkezi
İzmir Su Ürünleri ve Sebze-Meyve Halleri, 7 gün 24 saat esasına göre hizmet vererek, İzmir ve Ege Bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından gelen vatandaşlara sağlıklı ve güvenli alışveriş imkânı sunuyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ve Zabıta ekiplerinin koordineli denetimleri, hal girişlerinde kayıp ve kaçakların önlenmesini sağlarken, satış alanlarındaki düzen ve hijyen koşulları titizlikle korunuyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, hallerdeki altyapı ve hizmet kalitesini sürekli geliştirerek Türkiye’nin lider halleri arasında yer almasını sağlıyor.
Su Ürünleri Hali’nde Balık İşlem Rekoru
2025 yılı boyunca İzmir Su Ürünleri Hali’nde en çok işlem gören balık 11 bin 898 tonla hamsi oldu. Bunu 11 bin 601 tonla sardalya, 2 bin 818 tonla kupez, 2 bin 793 tonla çupra ve 2 bin 741 tonla levrek izledi. Ayrıca tirsi, istavrit, kefal, granyöz ve çimçim karides gibi deniz ürünleri de yoğun şekilde işlem gördü. Haller Şube Müdürü Murat Polat, Su Ürünleri Hali’nin Türkiye’nin en yüksek kapasiteye sahip hali olduğunu ve yılda yaklaşık 4 bin kişiye hizmet verdiğini söyledi. Polat, Avrupa ülkelerine ihraç edilen çipura ve levrek gibi ürünlerle de İzmir’in uluslararası ticarette öne çıktığını aktardı.
Tespit Usulü Denetimle Güvenli Ticaret
Polat, hallerde işlem ve denetim süreçlerinin tespit usulü ile yürütüldüğünü vurguladı. Hal girişlerinde araç ve ürün kontrolleri titizlikle yapılırken, kantar tespit personeli işlem gören balıkları kayıt altına alıyor. Polat, “Beyan usulüne değil, tespit usulüne göre işlem yapıyoruz. Düzenin sağlanması ve kayıp-kaçağın önlenmesi için denetimlerimizi kararlılıkla sürdüreceğiz” dedi.
Sebze ve Meyve Hali’nde Yarım Milyon Ton İşlem
Türkiye’nin en büyük üç hali arasında yer alan Sebze ve Meyve Hali’nde 2025 yılında 541 bin 823 ton ürün işleme alındı. En çok işlem gören ürün 81 bin 331 tonla domates olurken, patates, salatalık, soğan, biber, patlıcan, mandalina, limon, elma ve portakal gibi ürünler de yoğun işlem hacmine sahip oldu. Hal Şefi Sadık Ceylan, kayıp ve kaçak ürünlerin önüne geçmek için 7 gün 24 saat esasına göre girişlerin kontrol edildiğini ve eksik beyanların tamamlatılmadan girişe izin verilmediğini belirtti.
İzmir’in Gastronomi ve Ticaret Merkezi
Hallerdeki esnaf, belediye ekiplerinin temizlik, bakım ve sorun çözme çalışmalarından memnun olduklarını ifade etti. Su ürünleri ve sebze-meyve haline erken saatlerde gelen ünlü şefler, taze ürünleri yerinde inceleyerek gastronomiye katkı sağlıyor. İzmir’in hem yerel hem de uluslararası gıda ticaretinde merkezi konumunu güçlendiren haller, işlem hacmi ve altyapısıyla Türkiye’nin önde gelen ticaret merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor.
