Gaziantep’in köklü mutfak kültürünü yaşatan Namık Baydar Sofrası, bu yıl düzenlenecek GastroAntep Gastronomi Festivalinde 70 çeşit yöresel yemek ile yerini alacak.
ÖDÜL ALAN NARKA YEMEKLERİYLE FESTİVALDE
2024 Yılında Gaziantep'te düzenlenen Gastronominin Yıldızları Ödül Töreninde 'En iyi yöresel yemekler"ödülünü alan "Namık Baydar Sofrası" birbirinden lezzetli yöresel yemekleriyle festivalin ilgi odağı olacak. Katıldığı ulusal ve uluslararası festivallerde adından sıkça söz ettiren ve katılımcıların en çok ziyaret ettiği Namık Baydar Sofrası, Gaziantep'te gerçekleştirilecek olan festivale 70 çeşit yöresel yemekleriyle katkı sunacak.
“Yöresel Antep Sofrası” mottosuyla hareket eden marka, festival boyunca hem yerli hem de yabancı misafirlere Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerini sunacak. Katılımcılar, standı ziyaret ederek Antep’in tescilli mutfak mirasını doyasıya tatma fırsatı bulacak.
Namık Baydar Sofrası işletmecisi Namık Baydar, festivalle ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Gaziantep mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtmayı bir görev biliyoruz. Bu yıl GastroAntep’te 70 farklı yöresel yemeğimizi misafirlerimizle buluşturacağız. Amacımız, kentin kültürünü ve mutfak mirasını en doğru şekilde aktarmak ve bu eşsiz lezzetleri gelecek nesillere taşımaktır.”
GastroAntep, Gaziantep’in UNESCO tarafından tescillenen gastronomi kimliğini bir kez daha uluslararası platformda tanıtma fırsatı sunarken, Namık Baydar Sofrası da şehrin lezzet elçisi olarak festivale damga vuracak.
