Migros CEO'su Ömer Özgür Tort’tan Türkiye’nin gıda geleceğine dair dikkat çeken açıklamalar geldi. Üretimde yaşanan krizle ilgili yaptığı uyarılar hem sektörü hem tüketiciyi yakından ilgilendiriyor. Antalya’da düzenlenen 26. İş Dünyası Zirvesi'nde konuşan Tort, mevcut gidişatın devam etmesi halinde "ülke raflarında satacak ürün kalmayabilir" diyerek gıda krizi riskine işaret etti.
"Üretici Kazanmıyor, Üretmek İstemiyor"
TÜRKONFED'in ev sahipliği yaptığı zirvede konuşan Özgür Tort, üreticilerin zor koşullarda üretim yaptığını ancak gelir elde edemedikleri için üretimden çekilmeye başladıklarını belirtti. Bu durumun yalnızca tarım sektörü için değil, Türkiye ekonomisi için de sistemik bir tehdit haline geldiğini ifade etti. Tort’un sözleri, hem market raflarında hem sofralarda büyük değişimlerin kapıda olduğunun habercisi gibi.
“Bu hızla gidersek, satacak ürün bulamayabiliriz” diyen Tort, ithalata mecbur kalınabileceğini ve bu senaryonun Türkiye’yi gıda konusunda dışa bağımlı hale getirebileceğini söyledi.
Gıda Güvenliği Alarmı: Pestisit Kontrolü İçin Dev Harcama
Tüketici sağlığına da dikkat çeken Ömer Özgür Tort, gıda güvenliği konusunun vicdanla başladığını vurguladı. Bahçelerde üreticilerin "bize özel ürün" yetiştirerek bazı alanlarda pestisit kullanmaktan kaçındıklarını söylediğini dile getiren Tort, bunun sistemde şeffaflık eksikliği oluşturduğuna işaret etti.
Migros’un bu konuda ciddi yatırımlar yaptığını belirten Tort, sadece pestisit denetimleri için her yıl 350-400 bin dolar arası harcama yaptıklarını açıkladı. Ayrıca önümüzdeki dönemde, market raflarındaki ürünlerin tamamına QR kod yerleştirerek tüketicinin ürünün üretim yolculuğunu şeffaf şekilde takip edebileceğini duyurdu.
"Gıda İthalatı Kapıda" Mesajı Sektörü Gerdi
Tort’un en çarpıcı ifadelerinden biri ise şu oldu: “Bu şekilde devam edersek gıdayı da ithal etmek zorunda kalabiliriz.” Tarımda artan maliyetler, verimsizlik ve gençlerin çiftçilikten uzaklaşması, üretimin geleceği için ciddi tehdit oluşturuyor. CEO'nun bu çıkışı, özellikle yerli üretim ve gıda arz güvenliği konularında uzun süredir gündeme getirilen endişeleri bir kez daha görünür kıldı.
Şeffaflık, Takip ve Vicdan Vurgusu
Gıda üretiminde denetim, izlenebilirlik ve güven konularının önemine değinen Tort, markaların bu sorumluluğu sadece teknik değil, etik bir mesele olarak da ele alması gerektiğini savundu. Üretici-tüketici zincirinin tüm halkalarında herkesin sorumluluk alması gerektiğini belirtti.
Migros’un “tedarik şeffaflığı” sözüyle hareket ettiğini aktaran Tort, bu modeli tüm sektöre örnek olarak yaymak istediklerini söyledi.
