Üretici Fiyatı Düşük, Tüketici Fiyatı Yüksek
Üzüm üreticileri, tarlada oluşan fiyat ile market raflarındaki fiyat arasındaki farkın giderek açıldığını ifade ediyor. Üreticilik ve tüccarlık yapan Kurtuluş Şimşek, artan maliyetlere rağmen üzümün dalında 10-15 liraya alıcı bulduğunu söyledi. Şimşek, üretici ile tüketici fiyatı arasındaki uçurumun sürdürülebilir olmadığını vurguladı.
Geçen Yıla Göre Sert Düşüş
Bir diğer üretici Kemal Aslan ise geçen yıl bağda yaklaşık 50 liradan satılan üzümün bu sezon 10-15 liraya kadar gerilediğine dikkat çekti. Fiyatlardaki düşüşün nedenlerinin araştırılması gerektiğini belirten Aslan, üreticinin emeğinin karşılığını alamadığını ifade etti. Aslan, “Üretiyoruz, çalışıyoruz, maliyetleri karşılıyoruz ancak tam kazanacağımız noktada fiyatlar ciddi şekilde düşüyor” dedi.
Yüksek Rekolte Fiyatları Aşağı Çekti
Sektör temsilcilerine göre fiyatlardaki gerilemenin temel nedeni bu yıl yaşanan yüksek rekolte. Komisyoncu İbrahim Boy, üzümde beklenenin üzerinde verim alındığını ve hasadın gecikmesiyle birlikte piyasada arzın arttığını belirtti. Bu durumun fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturduğunu ifade etti.
Maliyetler Zincir Boyunca Artıyor
Üzümün hale ulaştığında işçilik, ambalaj ve diğer giderlerle kilogram maliyetinin 20-25 liraya yükseldiğini belirten Boy, nakliye giderlerinin de fiyatı ciddi şekilde artırdığını söyledi. Özellikle İstanbul ve Ankara gibi büyükşehirlere yapılan sevkiyatlarda mazot ve lojistik maliyetlerinin etkisiyle fiyatların katlandığına dikkat çekti.
Üretici Kazanamıyor, Tüketici Ucuza Alamıyor
Sektörde yaşanan fiyat dengesizliği hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkiliyor. Bağdan 10 liraya çıkan üzümün şehirler arası taşımayla birlikte 40-50 liraya ulaştığını belirten sektör temsilcileri, zincirde oluşan maliyetlerin nihai satış fiyatını yukarı çektiğini ifade ediyor. Bu durum, üreticinin düşük gelir elde etmesine neden olurken, tüketicinin de ürüne yüksek fiyatla ulaşmasına yol açıyor.
Yetkililerin, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkını azaltmaya yönelik düzenlemeler yapması gerektiği belirtilirken, üzüm piyasasındaki gelişmeler yakından takip ediliyor.
